Café Comptoir Abel

Le Café Comptoir Abel se situe à Lyon (69). Le Café Comptoir Abel, plus qu'un bouchon lyonnais, il est une institution lyonnaise depuis 1928. Son décor d'époque en témoigne. Parquets cirés, boiseries chatoyantes, plafonds à la Française, vastes miroirs, tableaux et objets chinés ça et là par les maîtres des lieux successifs. On y traboule d’une salle à l’autre, en passant par l’antre des cuisines. On accède à l’étage par un escalier de bois, en colimaçon, comme creusé au tire-bouchon. De mémoire de lyonnais, la carte n'a pas changé, le Chef David Mizoule et sa brigade incarnent le savoir-faire ancestral et la générosité du bouchon lyonnais.