Château de Fonscolombe

Le Château de Fonscolombe se situe au Puy-Sainte-Réparade (13). Château du 18ème siècle au cœur de la Provence, Fonscolombe fait résonner 3 siècles d'Histoire. Une Maison de famille habituée aux bons esprits, où l'âme et les histoires font s'arrêter le temps. Avec son style italien Quattrocento et son jardin à la française, le Château de Fonscolombe préfigure, à sa construction en 1730, l'avant-Renaissance. Le Château propose 50 chambres et suites de différentes catégories, avec vue sur le parc ou les jardins. L'Orangerie, brasserie de luxe du château, compte une cinquantaine de couverts avec terrasse. Au menu, une cuisine aux bons produits de Méditerranée. Le restaurant gastronomique, la Table d'Orangerie prend ses quartiers au cœur des salons historiques et sur la terrasse Sud. Quentin Durand, Chef des cuisines du Château depuis 2020 y exprime toute son identité culinaire.