Coffret Bourgogne

Le coffret Bourgogne de BONGOUT comprend six bouteilles de Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porrets Antide Midan, du Domaine Les Hospices de Nuits. Situé au sud de Nuits, à proximité des Saint-Georges, ce climat se retrouve écrit de multiples manières: "Poirets", "Porets" ou encore "Porrets". L'origine de ce nom est incertaine. Il pourrait être une forme ancienne de poirier, terrain autrefois occupé par des poiriers Le sol brun calcaire est très graveleux et profond, assurant un bon grainage du sol, et conférant profondeur et structure au vin.

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SELECTION DE FABRICE SOMMIER

Fabrice Sommier, l'un des plus grands noms de la sommellerie française et internationale, signe pour BONGOUT, une sélection de vin d'exception.

6 bouteilles de Nuits-Saint-Georges, Premier Cru, Les Porrets-Saint-Georges Cuvée Antide Midan 2019, Les Hospices de Nuits (photo et millésime, non-contractuels)

Notes de dégustation :
A la dégustation, ce vin présente un nez expressif et fruité de cerise et des arômes vanillés de pâtisseries et de dragées, doté d’une très belle couleur profonde, En bouche, on retrouve des notes de fruits et de coulis (fraise, tomate) et une structure assez ferme qui montre un bel équilibre entre l’acidité et les tanins, tout à fait typique des premiers crus du sud de Nuits-Saint-Georges. Un beau vin de garde doté d’un très grand potentiel de vieillissement.

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