Coffret CHEF CHEFFE !, Chef Berthod

Avec Chef Cheffe ! découvrez les recettes des plus grands(es) Chefs(fes) livrées en bocaux à votre domicile. Les bocaux sont en verre et présentés dans un magnifique écrin. Les Chefs partenaires élaborent des recettes de saison et des produits frais disponibles sur les marchés lyonnais et parisiens. La plupart des produits cuisinés par les Chefs proviennent de producteurs locaux. Ils valorisent les circuits courts qui offrent une meilleure traçabilité et une plus grande fraîcheur. Le Chef Frédéric Berthod se découvre une passion pour la cuisine très jeune et perpétuant ainsi la tradition familiale depuis 4 générations. Metteur en scène des magnifiques cuisines du 33 Cité, Frédéric Berthod fait parti du trio talentueux à l’origine de cette adresse montante avec Christophe Marguin et Mathieu Viannay. Adepte d’une cuisine de saison, il puise son inspiration dans les produits du marché. Passionné du beau produit, intraitable sur le goût, formé chez les plus grands, il s’amuse à revisiter la cuisine lyonnaise dans cette néo-brasserie originale, à l’ombre des grands arbres du parc de la Tête d’Or.