Coffret Hermitage

Le coffret Hermitage de BONGOUT comprend trois bouteilles de Chante-Alouette, 2018 de la Maison Michel Chapoutier. Les raisins dont ce vin est issu, proviennent de trois vignobles différents: • “Le Méal”: caractérisé par un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes avec de nombreux galets. • “Les Murets”: dont le sol est argilo-graveleux. Ses argiles rouges, confèrent richesse et générosité au vin. • “Chante-Alouette”: un terroir d’altitude dont les sols mêlent les loess aux granites très finement décomposés. Il donne de la fraîcheur, de la salinité et de l’acidité au vin.

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3 bouteilles : Hermitage, Chante-Alouette, 2018, Michel Chapoutier
(photos et millésimes, non-contractuels)

Notes de dégustation : ce vin Hermitage, Chante-Alouette de 2018 est issu de trois vignobles aux terroirs bien différents, cette cuvée est une superbe représentation de l'Hermitage. D'une belle ampleur en bouche, soutenue par une fine acidité, son côté "gras" est plaisant, et sa finale, d'une exceptionnelle longueur. 

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