L'Auberge de Noves ****

L'Auberge de Noves **** se situe à Noves (13). Entre Massif des Alpilles, Luberon et Monts de Vaucluse, l'âme d'une belle maison de famille aux portes de la Cité des Papes. A l'abri d'un superbe parc boisé de pins et de chênes de 15ha, l'élégant manoir du XVIIe siècle sur lequel la famille Lalleman veille depuis trois générations, possède un charme ensorceleur auquel il vous sera difficile de résister. L'ambiance chic et doucement colorée du restaurant de l'Auberge de Noves sert de bel écrin à une cuisine gastronomique actuelle aux saveurs provençales. Une référence dans la région, car aux fourneaux, c'est le chef Robert Lalleman qui exprime son talent.